Reduzir perdas de estoque: um guia prático para pequenos negócios
A “perda de estoque” é a diferença entre o estoque que você deveria ter e o que realmente está na prateleira. Ela vem do furto, sim, mas mais frequentemente de erros de boa-fé. A boa notícia: a maior parte é evitável sem trancar tudo a sete chaves.
Primeiro, meça
Não dá para reduzir o que você não acompanha. Faça um instantâneo, conte e registre a diferença como uma taxa de perda (valor perdido ÷ valor vendido). Agora você tem uma referência.
Encontre as causas reais
Antes de presumir furto, descarte os suspeitos de sempre, que são muito mais comuns:
- Erros de recebimento: entregas contadas errado na entrada.
- Uso não registrado: estoque usado ou vendido sem ser lançado.
- Danos e deterioração não baixados como perda.
- Erros de separação e de contagem na digitação manual.
Corrija o processo, não só o sintoma
- Conte as entregas em relação ao pedido no recebimento e vincule isso ao controle de pedidos.
- Faça do registro de uso uma leitura de QR de um segundo para que ele realmente aconteça.
- Registre os danos como um ajuste deliberado, com um motivo.
- Mantenha um histórico de alterações para que um número errado possa ser rastreado até o quem/o quê/quando.
Conte com frequência suficiente para detectar cedo
Contagens cíclicas regulares detectam as perdas enquanto a trilha está fresca. Uma divergência encontrada esta semana tem solução; uma encontrada no fim do ano é um mistério.