O verdadeiro custo de uma ruptura de estoque (e como calcular o seu)
É tentador contabilizar uma ruptura de estoque apenas como a venda perdida. A conta real é maior, e uma vez que você a enxerga, investir em contagens exatas se torna uma decisão fácil.
Os custos que você vê
- A margem perdida na venda que você não conseguiu atender.
- Os custos de urgência de um frete acelerado ou de pagar mais caro a um fornecedor de reserva.
- A mão de obra parada quando uma obra ou linha de produção espera por uma peça que falta.
Os custos que você não vê
- Clientes perdidos. Alguns não voltarão, e o valor vitalício deles vai embora junto.
- Substituição. Um cliente que compra a alternativa mais barata pode nunca voltar ao produto original.
- Reputação. “Eles nunca têm em estoque” é difícil de reverter.
Uma fórmula no verso do envelope
Para um item em ruptura: (unidades que você teria vendido × margem por unidade) + custos de urgência/mão de obra + (clientes perdidos × o valor vitalício médio deles). Aplique-a a uma única ruptura recente e o número costuma dar o que pensar.
Como evitar a maioria delas
A maioria das rupturas vem de contagens inexatas e reposições que chegam tarde demais. Estoque exato e escaneável, somado a pontos de reposição e alertas de estoque baixo, elimina as que são evitáveis, e o acompanhamento de pedidos mantém a reposição no prazo.