Zo stel je bestelpunten in zodat je nooit meer zonder voorraad zit
Een bestelpunt is het voorraadniveau dat een nieuwe bestelling zou moeten aanzetten. Stel het goed in en je bestelt net op tijd bij: nooit meer haasten na een tekort, nooit meer verzuipen in overschot. Hier lees je hoe je er een berekent zonder diploma in supply chain.
De eenvoudige formule
Voor elk willekeurig artikel:
Bestelpunt = (gemiddeld dagverbruik × levertijd in dagen) + veiligheidsvoorraad
- Gemiddeld dagverbruik: hoeveel je per dag verkoopt of verbruikt.
- Levertijd: het aantal dagen tussen het plaatsen van een bestelling en de aankomst ervan.
- Veiligheidsvoorraad: een buffer voor vraagpieken en late leveringen.
Een uitgewerkt voorbeeld
Je verbruikt ongeveer 8 stuks per dag, je leverancier doet er 5 dagen over, en je wilt een buffer van 2 dagen: (8 × 5) + (8 × 2) = 56. Als de voorraad 56 bereikt, is het tijd om bij te bestellen.
Waar je je cijfers vandaan haalt
Het gemiddelde verbruik komt uit je transactiegeschiedenis, en dat is precies waarom het bijhouden van wijzigingen ertoe doet. De levertijd komt uit je bestelgeschiedenis bij elke leverancier. Bekijk beide elk kwartaal opnieuw; vraag en levertijden verschuiven.
Vertrouw niet op je geheugen: automatiseer het
Een bestelpunt helpt alleen als iemand opmerkt wanneer je het bereikt. Stel per artikel waarschuwings- en kritieke niveaus in zodat het systeem lage voorraad voor je markeert, en bouw een bestellijst in seconden in plaats van de schappen in te schatten.